Das die Nahrungsaufnahme für uns Menschen bestimmt, wie es um uns steht, ist jeden klar. Auch ohne diverser Studien zu Nahrungsmitteln, spürt wohl jeder, was einem gut tut und was nicht. Davon abgesehen, ist es auch die Qualität der Produkte, die ausschlaggebend ist. Auf den Etiketten wird vermehrt die Nahrung in eine kleine Anzahl von Bestandteilen aufgesplittet. Da werden vorab einmal der Fettanteil, der Zuckeranteil, die Kohlehydrate, Salzmenge und Zucker ausgewiesen. Wenn es dann noch...