BioBär intern + BioBär forscht · 27. Mai 2019

Kalorien, Fett, Zucker, usw. - diese Angaben finden wir als gesetzlichen Bestandteil auf jeder Verpackung. Mehr oder weniger auch die Inhaltsstoffe und die Herkunft. Doch was sagt das über die Qualität des Produktes aus? Nicht viel! 60% Erdbeeren plus 40% Zucker ergeben einen Erdbeersirup. Durch Zugabe von Gelatine und Zitronensäure eventuell auch noch eine Marmelade. Im Falle einer Zertifizierung - sogar in Bioqualität. Denken Sie, es macht einen Unterschied ob: die Erdbeeren aus jahrelang...